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Healthy Hispanic Cooking - La comida es medicinal

$2,070
103%
Raised toward our $2,000 Goal
23 Donors
Project has ended
Project ended on January 31, at 12:00 PM EST
Project Owners

Healthy Hispanic Cooking - La comida es medicinal

Before you can cook up a nutritious meal for your family, you need access to fresh foods and healthy recipes with all of the flavors and ingredients your family loves.

In partnership with Salud Popular, a community based organization that supports healthy food initiatives in Cleveland's MetroWest neighborhood, Cleveland Clinic, MetroHealth and Neighborhood Family Practice are sponsoring culturally fresh food delivery projects in identified Hispanic neighborhoods with wrap-around cooking classes. The cooking classes will be demonstrated in Spanish and feature healthy Hispanic recipes with culturally aligned ingredients. Participants will not only learn fun ways to make their favorite foods healthier, but will also get a crockpot to take home!

Funds raised through this project will also support the translation of educational pamphlets about diet-related health issues for local clinics and programs.  

Food is not just energy. Food is culture. Food is medicine. Food is health. 

Your gift of any amount will help make healthy, culturally appropriate food more accessible to a community in need.

Para cocinar comidas nutritivas y saludables, primero debes tener acceso a alimentos frescos y recetas saludables que contengan todos los sabores e ingredientes que le gustan a tu familia.

Cleveland Clinic, MetroHealth y Neighborhood Family Practice, junto a Salud Popular, están auspiciando la entrega de alimentos frescos y culturalmente apropiados en barrios Hispanos y clases de cocina que complementan este proyecto. Salud Popular es una organización comunitaria que apoya las iniciativas alimentarias saludables en la vecindad de MetroWest en Cleveland.

Las clases se llevarán a cabo en español y contarán con recetas saludables de la cocina Hispana con ingredientes culturalmente apropiados.

Los participantes aprenderán maneras divertidas de cocinar sus platos favoritos en forma más saludable y obtendrán una olla eléctrica de cocción lenta para llevarse a casa.

Los fondos recaudados a través de este proyecto también apoyarán la traducción al español de materiales educativos, abordando temas de educación alimentaria, para distribuir en clínicas locales y programas relacionados.

La comida no es solo una fuente de energía. La comida es cultura. La comida es medicinal. La comida es salud.

Su donativo de cualquier cantidad, ayudará a que la comunidad necesitada tenga mejor acceso a alimentos saludables y apropiados a su cultura.

 

Content translated by InterChez.

Traducción por cortesía de InterChez.

We have committed to this initiative with trusted partners that include among many the Hispanic Alliance, Inc., Cleveland Foodbank, Better Health Partnership, and MetroWest Community Development Center. 

Estamos comprometidos con esta iniciativa y nos hemos asociado con entidades de confianza como Hispanic Alliance, Inc., Cleveland Foodbank, Better Health Partnership, y el Centro de Desarrollo Comunitario de MetroWest, entre otros.

Levels
Choose a giving level

$10

Healthy food

Help purchase culturally aligned, healthy food. ~ Ayúdenos a comprar alimentos saludables y culturalmente apropiados.

$15

Class costs

Help us purchase ingredients for everyone in the class, compensate the instructor, and secure the location. ~ Ayúdenos a comprar ingredientes para los participantes de la clase, a pagarle al instructor y a proveer un local.

$35

Crockpot

Give the gift of a crockpot, which helps families who don't have access to an oven or stove-top enjoy healthy, home-cooked meals. ~ ¡Regale una olla eléctrica de cocción lenta! Esto ayudará a que las familias que no tienen acceso a un horno o estufa puedan cocinar comidas saludables en casa.

$50

Nutrition education

Help translate Cleveland Clinic health education materials into Spanish. ~ Ayude a proveer materiales educativos de Cleveland Clinic traducidos al español.